Allround operator deeg/wel
Als Allround Operator Deeg & Wel ben je verantwoordelijk voor het produceren van kwalitatieve voedingsproducten volgens de vooropgestelde recepturen, planning en kwaliteitsnormen. Je bedient en bewaakt diverse productie-installaties binnen de deeg- en welafdeling en zorgt ervoor dat het productieproces veilig, efficiënt en volgens de geldende procedures verloopt. Dankzij jouw technisch inzicht en oog voor kwaliteit draag je bij aan een vlotte productie en een optimaal eindresultaat.
Takenpakket:
- Instellen, bedienen en bewaken van productie-installaties binnen de deeg- en welafdeling.
- Produceren van deegmengsels volgens recepturen, productieplanning en kwaliteitsnormen.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en registreren van meetresultaten en productiegegevens.
- Bewaken van procesparameters en bijsturen waar nodig om een optimale productiecontinuïteit te garanderen.
- Signaleren en oplossen van eerstelijnsstoringen en inschakelen van de technische dienst bij complexere problemen.
- Zorgen voor een correcte aanvoer van grondstoffen en een vlotte doorstroming van het productieproces.
- Uitvoeren van reinigings- en onderhoudswerkzaamheden volgens de geldende procedures.
- Actief bijdragen aan een veilige, kwaliteitsgerichte en hygiënische werkomgeving